Květy Neemu: hořké a sladké o novém roce

Neem kvete na jaře a jeho drobné, vonné bílé květy mají své místo v jednom známém sezónním zvyku.

Hořké a sladké

O některých jarních novoročních svátcích se květy Neemu jedí smíchané s nerafinovaným cukrem jaggery. Hořký květ a sladký cukr se jedí společně jako připomínka, že rok přináší obojí.

Hořká chuť

Neem je klasickým příkladem chuti Tikta, hořké, jak vysvětluje průvodce hořkou chutí. Zvyk tuto hořkost přebírá a dává jí význam.

Jeden strom, mnoho částí

Používají se květy, listy, kůra, větvičky i semena, každá část jako jiný materiál, jak uvádí průvodce částmi stromu.

Na etiketě

Neem kapsle obsahují Azadirachta indica jako jedinou bylinu v rostlinné kapsli.

Časté dotazy

Kdy Neem kvete?

Na jaře.

Proč se květy jedí s cukrem jaggery?

Jako sezónní zvyk, který spojuje hořké se sladkým.

Jsou květy stejný materiál jako listy?

Ne. Každá část stromu je jiný materiál.

Tento článek má informativní povahu a popisuje klasickou ájurvédskou tradici. Uvedené produkty jsou doplňky stravy, nenahrazují pestrou a vyváženou stravu a nejsou určeny k diagnostice, léčbě ani prevenci nemocí. Užívejte je pod vedením kvalifikovaného ájurvédského odborníka.