Neem kvete na jaře a jeho drobné, vonné bílé květy mají své místo v jednom známém sezónním zvyku.
Hořké a sladké
O některých jarních novoročních svátcích se květy Neemu jedí smíchané s nerafinovaným cukrem jaggery. Hořký květ a sladký cukr se jedí společně jako připomínka, že rok přináší obojí.
Hořká chuť
Neem je klasickým příkladem chuti Tikta, hořké, jak vysvětluje průvodce hořkou chutí. Zvyk tuto hořkost přebírá a dává jí význam.
Jeden strom, mnoho částí
Používají se květy, listy, kůra, větvičky i semena, každá část jako jiný materiál, jak uvádí průvodce částmi stromu.
Na etiketě
Neem kapsle obsahují Azadirachta indica jako jedinou bylinu v rostlinné kapsli.
Časté dotazy
Kdy Neem kvete?
Na jaře.
Proč se květy jedí s cukrem jaggery?
Jako sezónní zvyk, který spojuje hořké se sladkým.
Jsou květy stejný materiál jako listy?
Ne. Každá část stromu je jiný materiál.
Tento článek má informativní povahu a popisuje klasickou ájurvédskou tradici. Uvedené produkty jsou doplňky stravy, nenahrazují pestrou a vyváženou stravu a nejsou určeny k diagnostice, léčbě ani prevenci nemocí. Užívejte je pod vedením kvalifikovaného ájurvédského odborníka.
