Art of Vedas
Rýže Navara
€20,00
Jednotková cena zaNavara Rice je jedním z nejvzácnějších a nejuctívanějších obilovin v Ayurvedic tradici. V sanskrtu známá jako Shashtika Shali (šedesátidenní rýže) a v malajálamštině jako Njavara, tato starodávná odrůda rýže z Keraly se pěstuje a používá v Ayurvedic praxi více než 2 500 let. Má označení Geographical Indication (GI) z Keraly, které potvrzuje její jedinečný původ a dědictví. Art of Vedas získává tuto rýži přímo od tradičních pěstitelů v Kerale. Zrna jsou červená, středně velká a nebrušená, zachovávající celou vrstvu otrub.
Nejslavnější použití je v Njavara Kizhi (Shashtika Shali Pinda Sweda), jedné z charakteristických terapií Kerala Panchakarma, kde se rýže vaří v bylinném odvaru s mlékem, zabalí do látkových váčků a používá k masáži těla. Příbuzná terapie, Njavara Theppu, používá teplou pastu z vařené Navara Rice aplikovanou přímo na kůži. Obě jsou v tradici Keraly považovány za hluboce omlazující. Pokud provozujete centrum Panchakarma nebo Ayurvedic kliniku, autentická Navara Rice je nezbytnou zásobou.
Kromě terapeutických použití je Navara Rice ceněnou tradiční potravinou v Kerale, připravovanou jako Karkidaka Kanji (monzunová kaše) nebo jako jednoduchá kaše s mlékem. Má charakteristickou oříškovou, mírně zemitou chuť. Před vařením namočte na čtyři až šest hodin, použijte přibližně jeden šálek rýže na tři šálky vody. Uchovávejte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě.
Tento produkt je tradiční potravinová obilovina, nikoli lék. Nenahrazuje odborné lékařské poradenství.
Rýže Navara
€20,00
Jednotková cena zaNavara Rice je jedním z nejvzácnějších a nejuctívanějších obilovin v Ayurvedic tradici. V sanskrtu známá jako Shashtika Shali (šedesátidenní rýže) a v malajálamštině jako Njavara, tato starodávná odrůda rýže z Keraly se pěstuje a používá v Ayurvedic praxi více než 2 500 let. Má označení Geographical Indication (GI) z Keraly, které potvrzuje její jedinečný původ a dědictví. Art of Vedas získává tuto rýži přímo od tradičních pěstitelů v Kerale. Zrna jsou červená, středně velká a nebrušená, zachovávající celou vrstvu otrub.
Nejslavnější použití je v Njavara Kizhi (Shashtika Shali Pinda Sweda), jedné z charakteristických terapií Kerala Panchakarma, kde se rýže vaří v bylinném odvaru s mlékem, zabalí do látkových váčků a používá k masáži těla. Příbuzná terapie, Njavara Theppu, používá teplou pastu z vařené Navara Rice aplikovanou přímo na kůži. Obě jsou v tradici Keraly považovány za hluboce omlazující. Pokud provozujete centrum Panchakarma nebo Ayurvedic kliniku, autentická Navara Rice je nezbytnou zásobou.
Kromě terapeutických použití je Navara Rice ceněnou tradiční potravinou v Kerale, připravovanou jako Karkidaka Kanji (monzunová kaše) nebo jako jednoduchá kaše s mlékem. Má charakteristickou oříškovou, mírně zemitou chuť. Před vařením namočte na čtyři až šest hodin, použijte přibližně jeden šálek rýže na tři šálky vody. Uchovávejte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě.
Tento produkt je tradiční potravinová obilovina, nikoli lék. Nenahrazuje odborné lékařské poradenství.
Cooking: Soak 4-6 hours, then cook 1 cup rice to 3 cups water in a pressure cooker or heavy pot for 30-40 minutes. For Njavara Kizhi: cook in prescribed herbal kashayam and milk per clinical protocol. Store in an airtight container in a cool, dry place. Refrigerate for extended storage.
