Ve zkratce: Strom Peepal, sanskrtsky Ashvattha, ukazuje, jak klasická ájurvéda strom skutečně čte: podle jeho vlastností, podle použité části, podle období sběru a podle závazku nejen brát, ale také sázet.
Strom, který začíná svůj život ve vzduchu
Semeno stromu Peepal začíná jen zřídka v půdě. Ptáci se živí drobnými fíky a zanechávají semena v rozsoše jiného stromu nebo v maltě staré zdi, kde se semenáček uchytí a spouští dolů dlouhé vzdušné kořeny, dokud nedosáhnou země. Ficus religiosa tráví první roky jako host na něčem jiném, a proto se mladé stromky objevují na chrámových římsách a na zídkách, kam nikdo nic nesázel.
Poznávacím znakem je list: široké srdce vytažené do dlouhé úzké špičky, nesené na řapíku tak tenkém, že se otáčí i v proudění vzduchu, které nepohne ničím jiným. Tento pohyb a zvuk, který vydává, jsou součástí důvodu, proč se strom sázel tam, kde se scházeli lidé. Ashvattha je jeho sanskrtské jméno a stejný druh se nazývá strom Bodhi podle toho, pod nímž měl podle vyprávění sedět Buddha. Jednotlivé stromy Peepal se dožívají vysokého věku a strom patřil spíše osadě než domácnosti.
Jak ájurvéda čte rostlinu
Než rostlina vstoupí do receptury, je popsána slovníkem nauky Dravyaguna, klasického studia substancí a jejich vlastností, a tento popis má pevný tvar:
- Rasa, chuť, kterých tradice počítá šest.
- Guna, vlastnosti: těžká nebo lehká, suchá nebo mastná.
- Virya, účinnost, buď zahřívající, nebo chladivá.
- Vipaka, chuť, která zůstává po dokončení trávení.
- Prabhava, zvláštní působení, které zbytek popisu nedokáže vysvětlit.
Čten tímto způsobem patří Peepal mezi svíravé, chladivé substance: Kashaya v Rasa, suchý a těžký v Guna, Shita neboli chladivý ve Virya. V logice tří Dosha (funkčních principů, jimiž ájurvéda popisuje tělo) tradice tento profil čte tak, že tiší Pitta (teplo a proměnu) a Kapha (strukturu a vlhkost), zatímco Vata (pohyb a suchost) spíše zvyšuje. Nic z toho není výpověď o nemoci. Je to výpověď o vlastnosti, kterou terapeut poměřuje s Prakriti dané osoby, tedy s konstitucí, s níž se narodila.
Čtyři kůry, které se používají společně
Ájurvéda používá Peepal jen zřídka samostatně. Patří do skupiny čtyř příbuzných fíkovníků zvané Kshira Vriksha, což je název odkazující na bílý latex, který uvolňuje zářez v kůře: banyán, Peepal, fíkovník hroznovitý a plaksha. Jejich kůry sdílejí týž svíravý, chladivý charakter, natolik blízký, že klasická farmacie zachází se všemi čtyřmi jako s jedinou surovinou pod názvem Nalpamaram, čtyři stromy.
Tato skupina je celým základem přípravku Nalpamaradi Kera Thailam, což je Thailam (klasický medikovaný olej), v němž se čtyři kůry zpracovávají do kokosového oleje, dokud olej nenese jejich charakter. V ájurvédě se tradičně používá na kůži a jeho charakter pochází ze skupiny, nikoli z jediné byliny.
Která část a kdy se sbírá
Klasická receptura nejmenuje pouze rostlinu. Jmenuje část: kořen, kůru, jádrové dřevo, list, květ, plod, semeno nebo pryskyřici, protože se tyto části v rámci jedné rostliny liší vlastnostmi. Deset kořenů, které tvoří Dashmoola, ukazuje, jak konkrétní to je, neboť polovina této skupiny pochází ze stromů a polovina z menších rostlin a samotný název si v každém případě žádá kořen.
Sběr má své období. Kořeny se braly poté, co nadzemní část odumřela, listy během aktivního růstu, plody ve zralosti. Jde o Ritucharya, klasické přizpůsobení denního života ročnímu období, uplatněné na rostlinu namísto na člověka. Tradice stanovila i meze: kůra se měla brát v pruzích z jedné strany kmene, aby strom mohl ránu zacelit, a stromy stojící na pohřebišti nebo u cesty se odmítaly.
Dvůr, háj a práh domu
Sázení bylo stejně důležité jako sběr. Panchavati je záměrný háj pěti stromů, mezi nimiž je i Peepal, uspořádaný podle daného schématu a určený spíše k sezení než ke sklizni. Chrámy byly stavěny kolem již stojících stromů Peepal a stromy Peepal byly sázeny vedle nových chrámů.
V domácím měřítku se týž vzorec opakuje. Tulsi stálo ve vyvýšeném květináči na dvoře a ráno se zalévalo jako součást Dinacharya, denního režimu, což je jiný vztah než ten, který naznačuje dóza Tulsi Capsules na polici. Neem byl stromem u dveří, jeho větvičky se používaly k čištění zubů a listy se vkládaly mezi uskladněné obilí dávno předtím, než se kdokoli setkal s Neem Capsules. Rostliny patřily k architektuře domu.
Jak se z části rostliny stane přípravek
Čím se sebraná část stane, závisí na tom, kam se její vlastnosti přenesou. Svíravý charakter, který přechází do vody, se vytahuje jako Kashayam, odvar vařený tak dlouho, až objem klesne o pevně daný díl, což je jednoduchá podoba, kterou čtyři kůry nabývají. Vlastnosti, jež přecházejí pouze do tuku, si žádají Thailam, nebo Ghritham, tutéž myšlenku v tukovém základu. Část usušená a jemně umletá je Churnam, což je podoba, v níž se plody na polici dostávají obvykle a kůra jen zřídka.
Haritaki je stromová surovina přesně v této poslední podobě: plod velkého stromu, usušený a umletý, klasicky řazený do kategorie Rasayana, jedné ze skupin, do nichž tradice své suroviny třídí. Haritaki Powder je také jedním ze tří plodů, které tvoří Triphala, recepturu, jež je doslova třemi stromy umletými dohromady.
Obor vědění, který pečoval o stromy
Klasická Indie vytvořila také samostatný soubor spisů o péči o rostliny, shromážděný pod názvem Vrikshayurveda: půda, množení, roubování, zavlažování, doby výsadby. Rostliny byly zásobou, o niž bylo třeba pečovat, a terapeut, který vyčerpal určitý druh, v něčem selhal.
Týž postoj přetrvává tam, kde jsou stromy místy, a nikoli zásobou. Cvičení prováděné v ranním stínu u paty kmene je místem, kde se dva klasické systémy popsané v textu jóga a ájurvéda setkávají zcela obyčejným způsobem. Strom zde není náhodný. Je to místnost, v níž se cvičení odehrávalo.
Otázky, které dostáváme
Je Peepal totéž co banyán?
Ne, ačkoli jde o blízké příbuzné, kteří se často zaměňují. Banyán spouští vzdušné kořeny, které houstnou v druhotné kmeny, takže starý strom vypadá jako malý les. Peepal si zachovává jediný kmen a pozná se podle dlouhé špičky listu. Ájurvéda oba řadí do téže skupiny čtyř stromů.
Které části stromu Peepal ájurvéda používá?
Nejčastěji se jmenuje kůra, připravovaná jako odvar nebo zpracovaná do oleje. V klasických popisech se objevují také list, útlé mladé výhonky a plod, každý s vlastními vlastnostmi. Samotný fík je malý a suchý a nesouvisí s plodem, který se v Evropě prodává jako fík, neboť jde o jiný druh.
Prodává Art of Vedas Peepal samostatně?
Nikoli jako jednotlivou bylinu. Do naší nabídky se tento strom dostává uvnitř skupiny čtyř stromů v přípravku Nalpamaradi Kera Thailam. Pokud hledáte samostatnou stromovou surovinu, přímočarým začátkem je prášek ze sušeného plodu, například Haritaki Powder.
Je pravda, že Peepal v noci uvolňuje kyslík?
Jde spíše o moderní lidové tvrzení než o tvrzení ájurvédské. Klasické popisy se týkají chuti kůry, její chladivé vlastnosti a stínu, který strom dává, a o výměně plynů neříkají nic. Oba druhy tvrzení je lépe držet odděleně, protože jedno nezastupuje druhé.
Lze Peepal pěstovat v Evropě?
Na většině kontinentu pouze uvnitř. Ficus religiosa je tropický a mráz nepřežije, proto se drží jako nádobová rostlina při teplotě zhruba nad deseti stupni, v létě venku a na zimu uvnitř. V květináči nikdy nedosáhne velikosti stromu ve volné půdě, ale list zůstává charakteristický.