Tento článek je součástí naší série průvodců Ghrithams: Klasické Ayurvedské léčené ghí.
Ghritham, léčené ghí, představuje jednu z nejvýraznějších farmaceutických inovací v klasické Ayurvedě. Zatímco Thailams používají olej jako nosič a Kashayams vodu, Ghrithams využívají přepuštěné máslo (ghí) k extrakci, uchování a doručení bylinných sloučenin. Není to náhodná volba, ghí má jedinečné farmakologické vlastnosti, které z něj činí optimální nosič pro specifické terapeutické aplikace, které ani olej, ani voda nemohou nahradit.
Charaka Samhita uvádí, že ghí je nejlepší látkou pro Pitta uklidnění, že zlepšuje inteligenci a trávení a že je nejvyšším médiem pro přenos bylin do nejhlubších vrstev tkání. Moderní lipidová věda potvrzuje tuto logiku: profil mastných kyselin ghí poskytuje výjimečnou biologickou dostupnost pro tukem rozpustné sloučeniny a snadněji překračuje hematoencefalickou bariéru než jiné lipidové nosiče.
Proč ghí jako nosič
Lipofilní doručení
Mnoho bylinných sloučenin je rozpustných v tucích spíše než ve vodě, což znamená, že se rozpouštějí a jsou transportovány tuky, nikoli vodou. Ghí tyto sloučeniny zachycuje během zpracování a doručuje je do lipidově bohatých tkání těla: nervového systému (Majja Dhatu), reprodukčních tkání (Shukra Dhatu) a hlubších strukturálních vrstev, kterých vodní přípravky dosahují jen obtížně.
Uklidnění Pitta
Ghí je přirozeně chladivé (Sheeta Virya), jedno z mála tuků takto klasifikovaných v Ayurvedě. To z něj činí přirozeného nosiče pro stavy zahrnující Pitta zánět, horkost a podráždění. Zatímco sezamový olej je nosičem pro Vata, ghí je nosičem pro Pitta.
Posílení Agni
Paradoxně pro tuk je ghí klasifikováno jako Agni-posilující (Deepana), stimuluje spíše než potlačuje trávicí oheň, pokud je používáno v přiměřeném množství. To znamená, že Ghrithams podporují vlastní vstřebávání: nosič ghí posiluje Agni potřebné k metabolizaci jak ghí, tak jeho bylinné náplně.
Příprava na Panchakarma (Snehapana)
Vnitřní olejování (Snehapana), pití přesně odměřených množství čistého nebo léčeného ghí po několik dní, je klasickým přípravným postupem před Panchakarma očistou. Ghí nasycuje tkáně a uvolňuje hluboce uložené toxiny, připravujíc je na vyloučení během následných očistných procedur.
Hlavní klasické přípravky
Brahmi Ghritham: Léčený Brahmi (Bacopa monnieri), klasický přípravek pro podporu kognitivních funkcí, zlepšení paměti a výživu nervového systému. Jeden z nejdůležitějších Rasayana přípravků pro duševní funkce.
Triphala Ghritham: Léčený třemi plody Triphala, tradičně ceněný pro zdraví očí, podporu zraku a obecné uklidnění Pitta. Klasické texty jej konkrétně doporučují pro stavy ovlivňující oči a zrakovou schopnost.
Indukantham Ghritham: Širokospektrální trávicí a Vata-uklidňující Ghritham, tradičně používaný tam, kde je přítomna slabost Agni i zvýšená Vata.
Kalyanaka Ghritham: Komplexní, vícebylinný Ghritham tradičně ceněný pro psychiatrickou a neurologickou podporu, jeden z nejsofistikovanějších Medhya přípravků v klasickém repertoáru.
Mahatiktaka Ghritham: Hořký (Tikta Rasa) Ghritham, klasický přípravek pro chronické kožní stavy spojené s Pitta. Hořké byliny uklidňují Pitta, zatímco nosič ghí je doručuje do kožní tkáně.
Sukumara Ghritham: Tradičně ceněný pro gynekologické zdraví a podporu reprodukčního systému.
Dhanwantharam Ghritham a Thikthakam Ghritham jsou také dostupné v naší evropské Ayurvedské nabídce, pokrývají aplikace uklidňující Vata a Pitta.
Podávání
Ghrithams se obvykle užívají ústně v malých množstvích, 5, 15 ml (jedna až tři čajové lžičky), nalačno s teplou vodou. Teplá voda je nezbytná: rozteče ghí a podporuje vstřebávání. Dávkování, časování a délka užívání jsou určovány předepisujícím odborníkem na základě konstituce pacienta, stavu a síly Agni.
Pro Snehapana (přípravné vnitřní olejování): dávky se postupně zvyšují během 3, 7 dnů pod klinickým dohledem. Jedná se oý postup, nikoli o samoléčbu.
Praktické poznámky
Skladování: Přípravky na bázi ghí jsou přirozeně stabilní a v mírném klimatu není nutné je chladit. Uchovávejte na chladném, tmavém místě s pevným uzávěrem. Trvanlivost je obvykle 2, 3 roky u dobře vyrobených Ghrithams.
Dietní kompatibilita: Ghrithams jsou obecně dobře snášeny, ale lidé s vysokým Kapha nebo velmi pomalým trávením mohou považovat přípravky na bázi ghí za těžké. V takových případech mohou být vhodnější výchozími body Kashayams nebo Arishtams.
Výběr Ghrithamu je klinické rozhodnutí vyžadující znalost vzoru Dosha pacienta, síly Agni a cílových tkání. Ayurvedská konzultace zajistí správný přípravek pro vaše specifické potřeby.
Klasické Ayurvedské znalosti pro vzdělávací účely. Potravinový doplněk, není určen k diagnostice, léčbě, vyléčení ani prevenci žádné nemoci.
